BIJZONDER EN BIJNA VERGETEN: DE KRUISBES

Mijn meest recente eet-ontdekking deed ik in een biologisch groentewinkeltje in München. Dit zijn wel hele gekke bessen dacht ik, toen ik het schaaltje vol rood-met-een-klein-beetje-groene bessen opmerkte. Mijn verbazing bleef niet verborgen voor de groenteman.    Wil je ze proeven? Graag! Nadat ik door de schil beet en de bes open knapte, smaakte het…

TERUGBLIKKEN #5 | OP MIJN STALEN ROS NAAR REIMS

Daar ging ik dan. Met een loeizware backpack op mijn rug, trok ik de deur achter me dicht en stapte ik de vrieskou in op weg naar Santiago. Op 1 maart was het een jaar geleden dat ik mijn reis begon! Tijd voor een terugblik in de vorm van een reeks verhalen. In het vierde deel van deze…

WORD OOK EEN WASTE WARRIOR!: EEN APP TEGEN VOEDSELVERSPILLING

Met de fiets naar werk, korter douchen en een dikke trui aantrekken in plaats van de verwarming hoger zetten - allemaal kleine dingen die je makkelijk zelf kunt doen om je leven een beetje groener te maken. Geen eten weggooien, hoort daar ook bij. Maar dat blijkt voor velen van ons lastiger dan het lijkt:…

VOOR ALLEDAAGSE AVONTURIERS EN ZINZOEKERS

De ontwikkeling van when a wayfarer loopt vrijwel parallel aan de persoonlijke reis die ik de afgelopen jaren heb doormaakt. Teruggekomen uit Australië, dat ik tweeënhalf jaren mijn thuis heb genoemd, kon ik in Nederland maar moeilijk mijn draai vinden. Mijn verhalen schreef ik in het Engels, want Nederlandse woorden leken niet datgene te kunnen…